RULANDSKÉ MODRÉ

Znovín Znojmo

Šarže: 0391, Kód: Z0391, Objem 0,75 l

Rulandské modré vzniklo ve spolupráci Znovín Znojmo s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy. Při vývoji chuťově zakulacených pinotů je inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. Během cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejdříve zchladí na teplotu 3,14 °C a až poté se kvasí. Víno s tóny kulatého červeného ovoce jako jsou višně, třesně, ostružiny, maliny nebo brusinky, a které je díky procesu hebké a plné si vychutnáte především v mohutnějších oblých sklenicích. Je vhodné podávat k rybám či kuřecímu masu a má dobré předpoklady k archivaci.

Dostupnost

Skladem

Dostupnost více kusů max. do 7 pracovních dní

194 Kč

160 Kč bez DPH

Do košíku

Odrůda	Rulandské modré
Barva vína	bílé
Obsah cukru	polosuché
Přívlastek	pozdní sběr
Ročník	2020
Zbytkový cukr	14,9 g/l
Kyseliny	6,7 g/l

Alkohol	12,0 %
Bezcukerný extrakt	24,2 g/l
Region	Znojemsko
Vinařská obec	Uherčice
Viniční trať	Kolby - Strossberg
Obsahuje	oxid siřičitý
Objem lahve	0,75 l