V tomto Sauvignonu ročníku 2019 lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku.
Odrůda | Sauvignon |
Barva vína | bílé |
Obsah cukru | suché |
Přívlastek | výběr z hroznů |
Ročník | 2019 |
Zbytkový cukr | 5,1 g/l |
Kyseliny | 6,7 g/l |
Alkohol | 12,5 % |
Bezcukerný extrakt | 21,5 g/l |
Region | Znojemsko |
Vinařská obec | Stošíkovice na Louce |
Viniční trať | U tří dubů |
Obsahuje | oxid siřičitý |
Objem lahve | 0,75 l |
V internetovém obchodě vina-rumy.cz platí zákaz prodeje alkoholu osobám mladších 18 let.